معنی گله ترشی در لغت نامه دهخدا

انگوری که در آب غوره نگاه دارند غیر فصل را. ترشی انگوری خاص که حب آن نسبتاً بزرگ و مایل به گردی است. ترشی که از انگور دانه دار مدور سفید یا سرخ کنند. ترشی که ازگلۀ انگور در سرکه افکنده کنند. (یادداشت مؤلف)